ร้าน ไอ.เอ็ม.เอฟ (ลุงมาดเจ้าเก่า) (น่าน)

ร้าน ไอ.เอ็ม.เอฟ (ลุงมาดเจ้าเก่า) (น่าน)

 

 ร้าน ไอ.เอ็ม.เอฟ (ลุงมาดเจ้าเก่า) (น่าน)

อาคารไม้ชั้นเดียว พื้นที่ไม่ใหญ่โต แต่ลูกค้าแน่นเต็มร้านเกือบตลอดทั้งวันขายดิบขายดี จนบางทีแม่ครัวก็ผลิตให้ไม่ทันตามออร์เดอร์ จึงไม่ต้องแปลกใจที่ระหว่างไปนั่งรอ คุณจะได้เห็นป้ายประกาศออกตัวจากทางร้านเขียนบอกไว้ “สั่งอาหาร กรุณารอ อย่าเร่ง ถ้ารีบ ไม่มีเวลา อย่าสั่งอาหารไม่อร่อย คราวหน้าไม่ต้องมา สั่งอาหารแล้วใจเย็นๆ อาหารจะได้อร่อย เชฟอารมณ์ดี อาหารก็ดีไปด้วย 

 

 

สังเกตการจราจรภายในร้าน เห็นแล้วว่าไม่ได้หยิ่ง แต่คนเยอะจริง ดังนั้น ถ้าอยากจะกินของอร่อย ต้องทำใจเย็นๆ นิดนึง แต่เอาเข้าจริง เราก็รอกันไม่นานมาก ไม่ถึงครึ่งชั่วโมง อาหาร4-5 จานที่สั่งไปก็ถูกนำมาเสิร์ฟเกือบหมด ไม่แน่ใจว่าเพราะการจราจรในกรุงเทพฯ สอนให้เราเป็นคนอดทน หรือเพราะมาอยู่ปัวหลายวัน เลยชินกับความชิลล์จนไม่รู้สึกว่ามันนาน แนะนำว่าถ้าอยากจะมาชิมที่ร้านนี้ ควรจะมาช่วงก่อนสิบเอ็ดโมง หรือมาตอนที่ยังไม่หิวมากนั่นล่ะอาหารที่เสิร์ฟเป็นอาหารฝรั่งฟิวชั่นกับอาหารไทย

 

 

ไทย รสชาติจะเน้นความกลมกล่อม ไม่เผ็ดโดดหรือเผ็ดแซบ แต่ก็อร่อยถูกปาก เมนูส่วนใหญ่จะเป็นสเต๊ก สปาเกตตี พิซซ่า หรือข้าวหน้าสเต๊กต่างๆ มีพวกยำหรือส้มตำด้วย แต่ก็จะดัดแปลงให้มีความเป็นอินเตอร์มากขึ้น ส่วนอาหารฝรั่งก็จะปรับให้มีความเป็นไทย เพราะใช้วัตถุดิบในพื้นที่เข้ามาผสม

 

 

และปรับรสชาติให้คนท้องถิ่นกินกันได้ง่ายขึ้น คุณภาพและปริมาณเมื่อเทียบกับราคา (และระยะเวลาที่รอ) แล้ว เรียกได้ว่าคุ้มเกินคุ้มเมนูแนะนำของทางร้าน คือ หมูเจงกิสข่าน หมูเนื้อนุ่มหั่นชิ้นพอคำ ผัดกับซอส แครอต หัวหอมใหญ่และงา เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มรสแซบ สปาเกตตีทะเล เส้นสปาเกตตีผัดแห้งแบบไทยสไตล์ ใส่ถั่วลันเตา ผักกาดขาว และซีฟู้ดเพียบ 

 

 

ทั้งกุ้ง หอย ปลาหมึก ออกรสเผ็ดคล้ายผัดขี้เมาแต่เบากว่าพิซซ่าประจำวัน เมนูนี้อาจจะเปลี่ยนไปตามช่วงเวลา ต้องดูว่าในวันนั้นเขามีวัตถุดิบหรือแม่ครัวอยากทำอะไร ที่เราได้มาเป็นพิซซ่าหน้าตาคล้ายฮาวายเอี้ยน แป้งหนานุ่มกับกุ้งตัวโตที่จัดเต็มเหมือนว่านั่งทานอยู่ริมทะเล แล้วยังมีไส้กรอก ชีส และสับปะรด อบมาร้อนๆ อร่อยเหลือหลาย ส้มตำปลาดอลลี่ทอด คล้ายตำหรือยำผลไม้ แต่ใส่ปลาดอลลี่ทอดและซีฟู้ด รสออกหวาน เปรี้ยว เผ็ดลงตัว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลืมไม่ลง และแนะนำให้สั่งน้ำสับปะรด มาดื่มดับร้อนระหว่างรอ ขอบอกว่ารสชาติไม่ธรรมดานะจ๊ะ

 

 

ร้านตั้งอยู่ใกล้กับวัดปรางค์และโรงเรียนบ้านปรางค์ ใครแวะไปชมต้นดิ๊กเดียม ก็อย่าลืมแวะไปทานอาหารอร่อยๆ กันได้
ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 06.00-17.00 น.
(แต่ช่วงก่อน 09.00 น. ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟเป็นเมนูอาหารจานเดียวง่ายๆ)

 

ร้านไอเอ็มเอฟ บ้านปรางค์ อ.ปัว จ.น่าน 55120 โทร. 0 5479 1912
ราคา : อาหารจานเดียว/กับข้าว 30-100 บาท พิซซ่า 100-200 บาท

 

 

ขอบคุณข้อมูลดีดีจาก : 

 
Booking the best and beautiful hotels in  Nan
  Book Hotels now.


Tags : Travel , Attractions , Destinations , Nan

  • Wat Phra That Chang Kham (Nan)...
     Wat Phra That Chang Kham (Nan)              Temple Bavornjetiyarak Opposite the Nan Nati...
  • อุทยานแห่งชาติศรีน่าน (น่าน)...
       อุทยานแห่งชาติศรีน่าน (น่าน) เดินทางเข้าสู่ อำเภอเวียงสา เข้า อำเภอนาน้อย ด้วยเส้นทางหลวงหมายเลข 1026 จากอำเภอเวียงสาไปอำเ...
  • วัดพระธาตุเขาน้อย (น่าน)...
       วัดพระธาตุเขาน้อย (น่าน) วัดพระธาตุเขาน้อย มีอายุรุ่นราวคราวเดียวกับพระธาตุแช่แห้ง เป็นปูชนียสถานที่สำคัญและเก่าแก่อี...
  • nan